Η αγαπημένη αργή κουζίνα της γιαγιάς Μαρινάρα

Δεν σας αρέσουν απλώς οι νόστιμες συνταγές που έχουν μεταδοθεί από γενιά σε γενιά;

Αυτή είναι μια από αυτές τις συνταγές.

Το προσάρμοσα για να το κάνω δικό μου. Αλλά είναι αναμφισβήτητα η συνταγή της γιαγιάς.

Αυτή η σάλτσα μαρινάρας αργής κουζίνας είναι ο τέλειος συνδυασμός γλυκού και αλμυρού.

Η αγαπημένη συνταγή σάλτσας μαρινάρας αργής κουζίνας της γιαγιάς είναι μια πλούσια, γευστική σάλτσα που είναι ιδανική για πολυάσχολες νύχτες.

Αυτό το πιάτο φτιάχνεται με μοσχαρίσιο κρέας, κρεμμύδια, σκόρδο, θρυμματισμένη ντομάτα και διάφορα μπαχαρικά.

Σιγομαγειρεύεται όλη μέρα σε αργή κουζίνα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά και να τα σερβίρετε.

Αυτή η εύκολη και νόστιμη σάλτσα μαρινάρας αργής κουζίνας είναι ιδανική για πολυάσχολες οικογένειες.

Φτιάχνεται εύκολα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε είδος ζυμαρικού.

Μπορεί να παγώσει καλά Έτσι, μπορείτε πάντα να έχετε ένα γρήγορο γεύμα έτοιμο προς κατανάλωση.

Αυτό το πιάτο ταιριάζει πολύ με ζυμαρικά. Μας αρέσει όμως να το τρώμε με ριγκατόνι ή πένες.

Σερβίρετε με σκορδόψωμο και πράσινη σαλάτα για ένα πλήρες γεύμα.

Ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή αργής κουζίνας; Μην ψάχνετε πέρα ​​από την αγαπημένη αργή μαγειρική της γιαγιάς Μαρινάρα.

Αυτό το πιάτο είναι εγγυημένο ότι θα είναι ένα αγαπημένο οικογενειακό!

Πώς να φτιάξετε την αγαπημένη μαγειρίτσα της γιαγιάς Μαρινάρα

Όταν πρόκειται να φτιάξετε μια καλή σάλτσα μαρινάρας, Είναι σημαντικό να αφιερώσετε χρόνο για να αναμίξετε τις γεύσεις.

Αυτή η συνταγή σάλτσας μαρινάρας αργής κουζίνας είναι ένα τέλειο παράδειγμα αυτού.

Όσο πιο πολύ βράζει, τόσο πιο νόστιμο είναι.

οπότε αν έχεις χρόνο Σας προτείνω να σιγοβράζετε αυτή τη σάλτσα για τουλάχιστον 8 ώρες.

Αν όμως βιάζεσαι, 4 ώρες θα κάνουν το κόλπο.

Δείτε τι χρειάζεστε για να φτιάξετε μια νόστιμη σάλτσα μαρινάρας αργής κουζίνας:

Απαραίτητα πράγματα:

• 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
• 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
• 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 28 ουγγιές θρυμματισμένες ντομάτες
• 15 ουγκιές κονσέρβα σάλτσα ντομάτας
• 6 ουγκιές κονσέρβα τοματοπολτός
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το μοσχάρι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον πουρέ ντομάτας, την κέτσαπ, την κέτσαπ, τη ζάχαρη, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, τη ρίγανη και τον βασιλικό.

2. Ρίξτε το μείγμα σε μια αργή κουζίνα 6 λίτρων.

3. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 8 ώρες ή έως και 4 ώρες.

4. Όσο ψήνεται η σάλτσα Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος από την επιφάνεια.

5. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σερβίρετε τη σάλτσα πάνω από τα ζυμαρικά.

Ρεκόρ: Αυτή η σάλτσα μπορεί να γίνει σε χύτρα ταχύτητας.

Ακολουθήστε τις σωστές οδηγίες. Μαγειρέψτε όμως σε υψηλή πίεση για 30 λεπτά.

Στη συνέχεια, απελευθερώστε την πίεση φυσικά για 10 λεπτά πριν ανοίξετε το καπάκι.

Συμβουλές μαγειρικής: Αυτή η σάλτσα μπορεί να γίνει και να παγώσει.

Τοποθετούμε σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και αποθηκεύουμε στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες.

Ξεπαγώστε τη σάλτσα όλη τη νύχτα στο ψυγείο πριν τη ζεστάνετε ξανά στο μάτι της κουζίνας.

Πώς η κατανάλωση αργής κουζίνας Marinara βελτιώνει την υγεία σας

Η σάλτσα Μαρινάρα που γίνεται σε αργή κουζίνα έχει πολλά οφέλη.

Η σάλτσα ψήνεται σε χαμηλή θερμοκρασία. Τα θρεπτικά συστατικά δεν καταστρέφονται.

Η σάλτσα περιέχει επίσης περισσότερη ντομάτα, η οποία είναι πηγή λυκοπενίου.

Το λυκοπένιο είναι ένα αντιοξειδωτικό που έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία. Συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του κινδύνου καρκίνου και καρδιακών παθήσεων.

Η σάλτσα περιέχει σκόρδο, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Εδώ είναι μερικά οφέλη της σάλτσας μαρινάρας αργής κουζίνας:

1. Οι σάλτσες είναι λιγότερο όξινες από τις σάλτσες που μαγειρεύονται σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Βοηθά στη μείωση της καούρας και της δυσπεψίας.

2. Οι σάλτσες περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από τις σάλτσες που μαγειρεύονται σε υψηλότερες θερμοκρασίες.

3. Οι σάλτσες είναι καλή πηγή φυτικών ινών.

4. Η σάλτσα θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο.

5. Η σάλτσα βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

6. Η σάλτσα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου πεπτικών προβλημάτων όπως η δυσκοιλιότητα και η διάρροια.

7. Οι σάλτσες είναι καλή πηγή λυκοπενίου. που είναι ένα αντιοξειδωτικό με πολλά οφέλη για την υγεία

8. Οι σάλτσες είναι μια εξαιρετική πηγή σκόρδου που τονώνει το ανοσοποιητικό.

9. Η σάλτσα είναι χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά.

10. Σάλτσες χωρίς γλουτένη

Είναι λοιπόν σαφές ότι η κατανάλωση σάλτσας μαρινάρας αργής κουζίνας έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

Αν θέλετε λοιπόν να έχετε καλύτερη υγεία Προσθέστε αυτή τη νόστιμη σάλτσα στο φαγητό σας!

Πώς να τα παγώσετε;

Είναι τρομακτικό όταν παγώνουν στην κατάψυξη.

Είναι επίσης οδυνηρό να περιμένετε να παγώσουν κάθε φορά που θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε.

Πώς λοιπόν θα βεβαιωθείτε ότι τα κατεψυγμένα γεύματά σας είναι ακόμα νόστιμα;

1. Βεβαιωθείτε ότι η σάλτσα είναι εντελώς κρύα πριν την καταψύξετε.

2. Τοποθετήστε τη σάλτσα σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη.

3. Επισημάνετε τα δοχεία με την ημερομηνία και το περιεχόμενο.

4. Παγώστε τη σάλτσα για έως και τρεις μήνες.

5. Όταν είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα. Αφήνουμε να ξεπαγώσει στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

6. Επιστρέψτε τη σάλτσα στο μάτι της κουζίνας και ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά.

7. Αν σας περισσέψει σάλτσα Το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για περισσότερα.

Η παρασκευή σάλτσας μαρινάρας στο slow cooker είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε όλα τα οφέλη αυτής της υγιεινής και νόστιμης σάλτσας.

Δοκιμάστε το λοιπόν!

Οι γευστικοί κάλυκες και η υγεία σας θα σας ευχαριστήσουν!

Τι θα σερβιριστεί με αυτό το πιάτο;

Εκτός από τα προφανή ζυμαρικά Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απολαύσετε αυτή τη σάλτσα.

Αυτό το πιάτο είναι η τέλεια επικάλυψη για ψητό κοτόπουλο ή ψητό ψάρι.

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για χορτοφαγική πίτσα ή για ψήσιμο ζυμαρικών.

Αν ψάχνετε για μια πιο ελαφριά επιλογή Σερβίρετε αυτή τη σάλτσα με ψητά λαχανικά.

Αυτό το πιάτο ταιριάζει πολύ με ζυμαρικά, ρύζι ή ακόμα και ψωμί.

Αν ψάχνετε για μια πιο υγιεινή επιλογή Σερβίρετε με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή χωρίς γλουτένη.

Μπορείτε να προσθέσετε πρωτεΐνη σε αυτό το πιάτο προσθέτοντας μαγειρεμένο κοτόπουλο, γαρίδες ή τόφου.

για χορτοφαγικές επιλογές Μπορείτε να προσθέσετε φασόλια ή αρακά.

Όποιο πιάτο κι αν επιλέξετε να σερβίρετε, είναι σίγουρα νόστιμο!

Ποιες είναι οι διατροφικές πληροφορίες από την κατανάλωση αυτού του τροφίμου;

Αυτή η τροφή είναι γεμάτη με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για καλή υγεία.

Οι ντομάτες, το σκόρδο και τα κρεμμύδια είναι όλα εξαιρετικές πηγές βιταμινών και μετάλλων.

Αυτή η τροφή είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών, οι οποίες είναι απαραίτητες για την υγεία του πεπτικού συστήματος.

Επιπλέον, αυτή η δίαιτα είναι χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά. Επομένως, είναι μια καλή επιλογή για όσους ελέγχουν το βάρος τους.

Οι διατροφικές πληροφορίες περιλαμβάνουν:

• Θερμίδες: 107
• Λιπαρά: 1 γρ
• Κορεσμένα λιπαρά: 0 γρ
• Χοληστερόλη: 0 mg.
• Νάτριο: 147 mg.
• Υδατάνθρακες: 20 γρ
• Φυτικές ίνες: 3 γραμμάρια
• Ζάχαρη: 8 γρ
• Πρωτεΐνη: 3 γραμμάρια
• Λυκοπένιο: 2 mg.
• 1 σκελίδα σκόρδο

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το πιάτο είναι γεμάτο με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για καλή υγεία.

Αν θέλετε να έχετε καλύτερη υγεία Προσθέστε αυτή τη νόστιμη σάλτσα στο φαγητό σας!

Πώς να φτιάξετε αυτό το πιάτο νόστιμο;

Υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να κάνετε αυτό το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο.

Το ένα είναι να προσθέσετε περισσότερο σκόρδο.

Ένα άλλο είναι να χρησιμοποιείτε φρέσκα βότανα αντί για αποξηραμένα βότανα.

Τέλος, μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε κόκκινο κρασί στη σάλτσα για περισσότερη γεύση.

Πράγματα που πρέπει να έχετε υπόψη κατά το μαγείρεμα:

1. Μουλιάζουμε τα ξερά φασόλια σε νερό όλη τη νύχτα.

2. Μην προσθέτετε αλάτι στο νερό όταν μαγειρεύετε τα φασόλια.

3. Στραγγίζουμε τα φασόλια πριν τα προσθέσουμε στο slow cooker.

4. Βάζουμε όλα τα υλικά στο slow cooker ταυτόχρονα.

5. Μην ανοίγετε το καπάκι όσο μαγειρεύετε τη σάλτσα.

6. Αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει ελαφρώς πριν τη σερβίρουμε.

7. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας ζυμαρικά ή ψωμί με κρούστα.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκα μπαχαρικά αντί για ξηρά;

Γιατί όχι?

Αν έχετε φρέσκα μπαχαρικά Χρησιμοποιήστε αυτά τα μπαχαρικά αντί για ξηρά πράγματα.

Φροντίστε να προσαρμόσετε την ποσότητα που χρησιμοποιείτε, καθώς τα φρέσκα μπαχαρικά είναι συχνά πιο ισχυρά από τα ξηρά μπαχαρικά.

Τι κάνει αυτή τη σάλτσα διαφορετική από άλλες κέτσαπ;

Αυτή η σάλτσα γίνεται με φρέσκια ντομάτα. ενώ άλλες σάλτσες ντομάτας Συχνά γίνεται με ντομάτες σε κονσέρβα.

Αυτή η σάλτσα έχει μεγαλύτερη αναλογία λαχανικών από τον πουρέ ντομάτας. που δίνει φρέσκια γεύση

Αυτή η σάλτσα δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη όπως συνήθως οι περισσότερες άλλες σάλτσες.

Πόσο διαρκεί αυτή η σάλτσα;

Αυτή η σάλτσα θα διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και τέσσερις ημέρες.

Ωστόσο, είναι καλύτερο να το καταναλώσετε εντός δύο ημερών για την καλύτερη γεύση.

Είναι φιλική αυτή η κατάψυξη σάλτσας;

Ναι, αυτή η σάλτσα μπορεί να καταψυχθεί για έως και έξι μήνες.

Αφήστε το να ξεπαγώσει όλη τη νύχτα στο ψυγείο πριν το ξαναζεστάνετε.

Βήματα αναθέρμανσης:

Αυτή η σάλτσα μπορεί να ξαναζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Αν το ξαναζεστάνετε στο φούρνο, το ανακατεύετε συχνά για να μην καεί.

Αν ξαναζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων Το ζεσταίνουμε λίγο λίγο, ανακατεύοντας καλά.

Η σάλτσα ντομάτας είναι βασικό στοιχείο της ιταλικής κουζίνας.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το είδος σάλτσας.

Αυτή η σάλτσα γίνεται με φρέσκια ντομάτα, σκόρδο και κρεμμύδια.

Ιδανικό για όσους αναζητούν μια πιο υγιεινή επιλογή.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μαγειρέψετε τη σάλτσα μαρινάρας σε αργή κουζίνα;

Ας υποθέσουμε ότι χρησιμοποιείτε τη βασική συνταγή μαρινάρας. Θα χρειαστεί να το μαγειρέψετε για τουλάχιστον 4 ώρες στο slow cooker.

Αν η σάλτσα σας είναι πολύ πηχτή Ίσως χρειαστεί να αφήσετε μια επιπλέον ώρα.

Παρακολουθήστε και κόσμο κατά καιρούς. Θα πρέπει να είναι έτοιμο όταν είναι ωραίο, πηχτό και αφρισμένο.

διασκεδαστικο!

Μπορώ ή με πιέζω να μαγειρέψω αυτή τη συνταγή σε υδατόλουτρο;

η απάντηση είναι όχι

Τα λουτρά νερού και τα δοχεία πίεσης απαιτούν ειδικό εξοπλισμό και τεχνικές για την παρασκευή μαρμελάδων και ζελέ.

Αν δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή σε λουτρό νερού ή υπό πίεση, θα είστε εντάξει. Τα τελικά προϊόντα μπορεί να μην είναι ασφαλή για κατανάλωση.

---