Η καλύτερη συνταγή για μανιταρόσουπα Gordon Ramsay

Σε όλους αρέσει μια καλή μανιταρόσουπα και αυτή η συνταγή του Gordon Ramsay είναι από τις καλύτερες που θα δοκιμάσετε ποτέ.

Είναι πολύ απλό και απαιτεί μόνο μερικά απλά υλικά. Λίγα πράγματα έχετε ήδη στην κουζίνα σας.

Η μανιταρόσουπα είναι ιδανική για μια κρύα μέρα ή οποιαδήποτε στιγμή θέλετε κάτι ανακουφιστικό και νόστιμο.

Ένα μπολ μανιταρόσουπας περιέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως σελήνιο, κάλιο και ριβοφλαβίνη. Αυτό το καθιστά μια υγιεινή επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Επιπλέον, οι χορτοφάγοι σας θα χαρούν να μάθουν ότι αυτή η σούπα είναι χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη.

Πώς να φτιάξετε τη σούπα μανιταριών Gordon Ramsay

Τα μανιτάρια είναι τα κύρια συστατικά αυτής της συνταγής. Χρησιμοποιήστε φρέσκα και ποιοτικά μανιτάρια.

Μου αρέσει να ανακατεύω champignon και μανιτάρια champignon για την καλύτερη γεύση.

Εάν δεν υπάρχουν φρέσκα μανιτάρια, χρησιμοποιήστε μανιτάρια σε κονσέρβα.

Απαραίτητος εξοπλισμός:

μεγάλη κατσαρόλα

τηγάνι

Σπαθί

Μπλέντερ (προαιρετικό)

Απαραίτητα πράγματα:

Όλα τα είδη αλευριού

500 γρ μανιτάρια Lingzhi σε φέτες

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Μανιτάρια πορτσίνι

● Βούτυρο

● Βασίλειος

● Σχοινόπρασο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

●1 καρότο σε κύβους

Κρέμα γάλακτος

Σέλινο κομμένο σε φέτες

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών

● αλάτι

● Πιπέρι

ξηρό λευκό κρασί

Φρέσκος μαϊντανός για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

Βήμα 1:

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα καρότα και το σέλινο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά.

Όταν είναι έτοιμα τα μανιτάρια τα περιχύνουμε με το ζωμό λαχανικών και τα βράζουμε.

Ολοκληρώστε το Βήμα 1 με αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Βήμα 2:

Εν τω μεταξύ, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μαγειρέψτε για ένα λεπτό.

Τώρα ρίχνουμε σε ξηρό λευκό κρασί και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να πήξει.

Στη συνέχεια, προσθέστε αυτό το μείγμα στο τηγάνι της σούπας και ανακατέψτε.

Βήμα 3:

Αφήνουμε τον ζωμό να σιγοβράσει για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να πήξει.

Ωστόσο, αν προτιμάτε μια πιο πηχτή κρεμώδη σούπα. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να κάνετε πουρέ τη σούπα σε αυτό το σημείο.

Βήμα 4:

Ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος και το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Στη συνέχεια αλατοπιπερώστε την τελευταία σεζόν για γεύση.

Σερβίρουμε ζεστό με φρέσκο ​​μαϊντανό αν θέλουμε.

Ποια από αυτές τις νόστιμες πλευρές θα διαλέξεις;

Η συνταγή της μανιταρόσουπας του Gordon Ramsay έχει επίσης μια ποικιλία από νόστιμες πλευρές που μπορείτε να απολαύσετε.

Από ψητά λαχανικά και κρουτόν μέχρι πατάτες τρούφας και ρύζι πιλάφι. Υπάρχει κάτι για όλους, ωστόσο, πειραματιστείτε με διαφορετικές σελίδες. και βρες αυτό που σου αρέσει

Δείτε παρακάτω για εισαγωγικές σελίδες και διακοσμητικά.

Χωριάτικα ψητά λαχανικά

Το ρουστίκ μείγμα από ψητά λαχανικά είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό για αυτή τη σούπα.

Για παράδειγμα, ρίξτε ψιλοκομμένα λαχανικά όπως καρότα, πατάτες και σέλινο με ελαιόλαδο και αλάτι.

Στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ μέχρι να μαλακώσουν.

Ευτυχώς, το τηγάνισμα δεν απαιτεί ακριβείς δεξιότητες. Είναι το τέλειο μενού για αρχάριους σεφ.

Μπισκότα

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το ψωμί με κρούστα στη σούπα μανιταριών του Gordon Ramsay.

Κόψτε την αγαπημένη σας μπαγκέτα ή ψωμί και σερβίρετε με σούπα.

Ή μπορείτε να προσθέσετε ψητό τυρί για να ωραιοποιήσετε τη μανιταρόσουπα σας.

Ωστόσο, εάν νιώθετε ιδιαίτερη λαχτάρα, Αλατοπιπερώνουμε τη σούπα με τριμμένη τρούφα ή λίγο ελαιόλαδο πριν τη σερβίρουμε.

Πατάτες τρούφας

Ποιος δεν λατρεύει τις πατάτες τρούφας;

Αποτελούν ένα τέλειο συνοδευτικό ή ορεκτικό για τη συνταγή σας για τη σούπα μανιταριών Gordon Ramsay.

Ρίξτε τις κομμένες πατάτες με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ μέχρι να γίνει τραγανό.

για περισσότερη πολυτέλεια Ρίξτε ξυρισμένο λάδι τρούφας ή λάδι λευκής τρούφας πάνω από τις πατάτες σας πριν τις σερβίρετε.

Λαχταριστό μυρωδικό ρύζι πιλάφι

Το ρύζι πιλάφι είναι ένα κλασικό συνοδευτικό που ταιριάζει πολύ με σούπες και μαγειρευτά.

Η συγκεκριμένη συνταγή περιλαμβάνει σοταρισμένα κρεμμύδια, σκόρδο και μανιτάρια για επιπλέον γεύση.Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά όπως μαϊντανό ή βασιλικό για να προσθέσετε χρώμα.

Για να ετοιμάσετε αυτό το συνοδευτικό Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ανακατέψτε τηγανητά λαχανικά και βότανα Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.

απλή σαλάτα λαχανικών

Οι σαλάτες είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό ή ορεκτικό για μανιταρόσουπα.

Αυτή η απλή πράσινη σαλάτα περιέχει χόρτα. ντοματίνια και μπισκότα με ένα απλό ντρέσινγκ με ξύδι.

Προσθέστε τριμμένο τυρί ή φρούτα σε κύβους στη σαλάτα αν θέλετε.

Ποια είναι η καλύτερη γεύση για τη σούπα μανιταριών Gordon Ramsay;

Υπάρχουν διάφορες γεύσεις. Πολλά πράγματα που μπορούν να προσθέσουν γεύση στη σούπα μανιταριών του Gordon Ramsay περιλαμβάνουν:

smoothie κολοκύθας

Ο πουρές κολοκύθας δίνει μια ήπια γλυκιά γεύση. και έντονο πορτοκαλί

Για να χρησιμοποιήσετε πουρέ κολοκύθας Ανακατέψτε μερικές κουταλιές πουρέ κολοκύθας στην κατσαρόλα. και προσθέστε κρέμα λάμψης στο βήμα 4

Θα προσθέσει θρεπτικά συστατικά, γλυκύτητα και ένα όμορφο φθινοπωρινό χρώμα στη σούπα σας.

σκόνη κάρυ

Προσθέστε μια ή δύο κουταλιές της σούπας φύλλα κάρυ στη σούπα για μια ζεστή, γήινη γεύση.

Τα φύλλα κάρυ είναι ένα μείγμα μπαχαρικών όπως το κύμινο, ο κόλιανδρος και ο κουρκουμάς που προσθέτουν ένα ωραίο κίτρινο χρώμα στη σούπα.

Ωστόσο, αν δεν έχετε σκόνη κάρυ στο χέρι. Χρησιμοποιήστε garam masala ή σκόνη τσίλι.

καπνιστό πιπέρι

Η καπνιστή πάπρικα είναι ένα δυνατό καπνιστό μπαχαρικό που ταιριάζει πολύ με τα μανιτάρια.

Για να απολαύσετε αυτή τη γεύση Πασπαλίστε ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού στη σούπα όταν προσθέσετε το αλάτι και το πιπέρι στο τελικό στάδιο. Γαρνίρουμε με καπνιστή πάπρικα πριν σερβίρουμε.

λεμονάδα

Μια συμπίεση φρέσκου χυμού λάιμ ενισχύει τη γεύση της σούπας και κόβει την κρεμώδη, φρέσκια σύστασή της. στο τελικό βήμα Προσθέστε μία ή δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού για γεύση.

Πριν σερβίρετε, μπορείτε να γαρνίρετε τη σούπα με φέτες λεμονιού.

Ο χυμός λεμονιού είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να τροφοδοτήσετε το σώμα σας με βιταμίνη C. που είναι σημαντικό στοιχείο για την οικοδόμηση της ανοσίας

Τοματοπολτός:

Η σάλτσα ντομάτας προσθέτει γλυκύτητα, οξύτητα και όμορφο κόκκινο χρώμα στη σούπα.

για καλύτερα αποτελέσματα Προσθέστε μερικές κουταλιές κέτσαπ στην κατσαρόλα της σούπας ενώ αναβοσβήνει η κρέμα.

Αυτό θα εντείνει τη γεύση και θα κάνει τον ζωμό να φαίνεται ορεκτικός.

Οφέλη για την υγεία της σούπας μανιταριών Gordon Ramsay

Η τέχνη της προσθήκης μανιταρόσουπας στη διατροφή μας χρονολογείται από την αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη.

Εκείνη την εποχή, οι άνθρωποι πίστευαν ότι αυτός ο μύκητας είχε φαρμακευτικές ιδιότητες και μπορούσε να θεραπεύσει διάφορες ασθένειες.

Αν και γνωρίζουμε πλέον ότι τα μανιτάρια δεν έχουν υπερδυνάμεις. Υπάρχουν όμως πολλά υγιεινά θρεπτικά συστατικά.

Για παράδειγμα, τα μανιτάρια έχουν:

Ανοσοτροποποιητικό αποτέλεσμα

Όλα τα μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένων των κοινών λευκών μανιταριών Περιέχει ενώσεις που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Μία από αυτές τις ενώσεις είναι η βήτα-γλυκάνη. Αυτή είναι μια διαλυτή ίνα που ενεργοποιεί τα φυσικά κύτταρα φονιά.

Τα φυσικά φονικά κύτταρα είναι ένας τύπος λευκών αιμοσφαιρίων που μας προστατεύουν από λοιμώξεις και ασθένειες.

καρδιαγγειακή υγεία

Η κατανάλωση μανιταρόσουπας μειώνει τη χοληστερόλη και βελτιώνει την υγεία της καρδιάς χάρη στις ενώσεις μανιταριών όπως η εργοθειονίνη και η λοβαστατίνη.

Εργοθειονίνη Η λοβαστατίνη είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τη χοληστερόλη LDL από την οξείδωση, ενώ η λοβαστατίνη είναι μια ένωση που αναστέλλει την παραγωγή χοληστερόλης στο ήπαρ.

Τα μανιτάρια είναι επίσης καλή πηγή αντιοξειδωτικών όπως το σελήνιο, ο χαλκός και η εργοτιονίνη. που προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες

Αυτές οι ουσίες εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρκίνου.

πλούσιο σε φυτικές ίνες

Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως τα μανιτάρια, βοηθούν το πεπτικό σας σύστημα να λειτουργεί καλύτερα και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα. Επειδή οι φυτικές ίνες θα κάνουν τα κόπρανα μεγαλύτερα. Αυτό βοηθά τα τρόφιμα να κινούνται πιο ομαλά μέσω του πεπτικού συστήματος.

Επιπλέον, οι φυτικές ίνες είναι σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Γιατί θα σας βοηθήσει να νιώσετε χορτάτοι μετά το φαγητό. και αποτρέψτε το σνακ και την υπερκατανάλωση τροφής.

συμπέρασμα

Θέλετε να προσθέσετε μανιταρόσουπα στη διατροφή σας; Αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε;

Αν ναι, προτείνω να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή μανιταρόσουπας του Gordon Ramsay.

Νόστιμο, εύκολο στην παρασκευή του και γεμάτο υγιεινά θρεπτικά συστατικά.

Δοκιμάστε το και οι καλεσμένοι σας θα ζητήσουν περισσότερα.

---