Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει ορισμένους συνδέσμους συνεργατών. Μπορεί να κερδίσω μια μικρή προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Όλες οι απόψεις παραμένουν δικές μου.
Τα παντζάρια είναι ένα πολύ δημοφιλές χειμωνιάτικο λαχανικό.
Αναπτύσσονται γρήγορα και είναι γνωστά για την ικανότητά τους να παράγουν μεγάλες ποσότητες τροφής μέσα σε λίγες εβδομάδες.
Μάλιστα, είναι τόσο παραγωγικά που οι αγρότες τα φυτεύουν συχνά σε σειρές το ένα δίπλα στο άλλο.
Αλλά δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι την άνοιξη για να απολαύσετε αυτά τα νόστιμα ριζώδη λαχανικά.
Εύκολο στην κατάψυξη για χρήση όλο το χρόνο!
Τι είναι τα κατεψυγμένα παντζάρια;
Τα κατεψυγμένα γογγύλια είναι φρέσκα γογγύλια που έχουν υποστεί αστραπιαία κατάψυξη.
Αυτή η διαδικασία σταματά τον κύκλο ανάπτυξης του γογγύλιου. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα υπάρχουν νέα φύλλα μετά τη συγκομιδή.
Βοηθά στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών και της γεύσης
Μπορείτε να βρείτε κατεψυγμένα παντζάρια σε πολλά παντοπωλεία σε όλη τη χώρα.
Συνήθως έρχονται σε σακούλες ή κουτιά που περιέχουν κατεψυγμένα τρόφιμα όπως φασόλια και καλαμπόκι.
Μερικά κατεψυγμένα παντζάρια διατίθενται σε συσκευασίες που περιέχουν διαφορετικές ποικιλίες τεύτλων.
Πώς παρασκευάζονται τα κατεψυγμένα μαρούλια;
Η διαδικασία κατάψυξης παντζαριών είναι αρκετά απλή.
Οι καλλιεργητές επιλέγουν συχνά γογγύλια με διάμετρο τουλάχιστον μία ίντσα και κομμένα ομοιόμορφα.
Τα κομμάτια τοποθετούνται σε ένα δίσκο γεμάτο με παγάκια.
Τα παγάκια βοηθούν τα παντζάρια να κρυώσουν καθώς ξεπαγώνουν με τον καιρό.
Όταν διαλυθούν τελείως τα γογγύλια μπορεί να συσκευαστεί και να πωληθεί
Ποια είναι τα οφέλη των κατεψυγμένων τεύτλων;
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι αγαπούν τα κατεψυγμένα παντζάρια.
Πρώτα απ ‘όλα, είναι βολικό.
Μπορείτε να το αγοράσετε στο τοπικό παντοπωλείο σας και να το φάτε οποιαδήποτε στιγμή.
Δεύτερον, είναι εύκολο να προετοιμαστεί.
Βράζετε ή αχνίζετε μέχρι να μαλακώσουν και σερβίρετε.
Είναι επίσης πολύ προσιτές.
Τα κατεψυγμένα παντζάρια κοστίζουν λιγότερο από τα φρέσκα γιατί δεν χρειάζονται πολλή προετοιμασία πριν τα φάνε.
γιατί έχει τρυγηθεί Επομένως, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας για την καλλιέργεια νέων καλλιεργειών.
Είναι υγιεινά τα κατεψυγμένα παντζάρια;
Ναι, τα κατεψυγμένα παντζάρια είναι ασφαλή για κατανάλωση.
Δεν προστίθενται πρόσθετα ή συντηρητικά κατά τη διαδικασία παραγωγής.
Είναι ασφαλή για κατανάλωση όταν αποψυχθούν σωστά.
Ποια είναι τα μειονεκτήματα των κατεψυγμένων τεύτλων;
Αν και τα κατεψυγμένα παντζάρια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, Αλλά δεν είναι μια υγιεινή επιλογή.
Για παράδειγμα, δεν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι δύσκολο να αφομοιωθούν.
Επίσης δεν έχει τόση βιταμίνη C όσο τα φρέσκα γογγύλια.
Εάν σκοπεύετε να καταψύξετε μεγάλες ποσότητες Μπορεί να αντιμετωπίσετε προβλήματα χώρου.
Επειδή είναι λιγότερο πυκνά, καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο.
Εάν αγοράζετε πάρα πολλά, ίσως χρειαστεί να απορρίψετε μερικά.
Πόσο διαρκούν τα κατεψυγμένα παντζάρια;
Εξαρτάται από το πόσο καλά το αποθηκεύεις.
Ιδανικά, θα πρέπει να διατηρείται στην κατάψυξη για το συντομότερο χρονικό διάστημα για να διασφαλιστεί η ποιότητα.
Ωστόσο, εάν θέλετε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής Μπορείτε να το τυλίξετε σε πλαστικό και να το βάλετε στο ψυγείο.
Δεν πρέπει να περιμένετε ότι το κατεψυγμένο μπρόκολο θα διαρκέσει περισσότερο από τρεις μήνες χωρίς να χάσει μέρος της θρεπτικής του αξίας.
Αλλά πόσο καιρό θα διαρκέσει αυτό θα ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο των τεύτλων που χρησιμοποιείτε.
Πώς πρέπει να αποθηκεύω κατεψυγμένα παντζάρια;
Θα πρέπει πάντα να αποθηκεύετε τα κατεψυγμένα παντζάρια στην κατάψυξη για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους.
Κατά την αποθήκευση, προσπαθήστε να μην το εκθέτετε σε άμεσο ηλιακό φως ή πηγές θερμότητας.
Αυτά χάνουν την υγρασία και γίνονται υγρά.
Αποφύγετε την έκθεση στο οξυγόνο.
Αυτό θα προκαλέσει τη συσσώρευση βακτηρίων και θα οδηγήσει σε αλλοίωση.
όταν είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε Αφήνουμε να διαλυθεί σε ένα μπολ με κρύο νερό.
αφού παγώσει εντελώς Στραγγίστε για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά.
Στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα ή βρωμιά.
Ποιες συνταγές περιέχουν κατεψυγμένα παντζάρια;
Τα παντζάρια είναι αρκετά ευέλικτα για να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα.
Μπορούν να είναι βραστά, στον ατμό, τηγανητά ή τηγανητά.
Μπορεί να θρυμματιστεί, σε κύβους και κόβουμε σε μικρά κομμάτια για να δημιουργήσετε μοναδικά συνοδευτικά
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα χρήσης κατεψυγμένων τεύτλων:
- σούπα
- έκρηξη
- σαλάτα
- κατσαρόλα
- μενού ρυζιού
- σάντουιτς
- βασικό μάθημα
- καραμέλα
Ποια άλλα οφέλη είναι τα κατεψυγμένα παντζάρια;
Τα παντζάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους εκτός από το μαγείρεμα.
Εδώ είναι μερικές ιδέες:
- φτιάξτε τουρσιά
- βάλτε σε ζύμη ψωμιού
- χρησιμοποιείται ως διακόσμηση
- πασπαλίζουμε με πίτσα ή κις
- φτιάξτε σούπα παγωτό
- φτιάξτε ανάμεικτο χυμό
- φτιάξτε μπιφτέκια λαχανικών
- φτιάχνοντας κρέπες
- προσθέστε στη σαλάτα
Μπορεί το κατεψυγμένο μαρούλι να επαναχρησιμοποιηθεί;
Ναι, τα γογγύλια μπορούν να ανακυκλωθούν.
Ακολουθήστε τον οδηγό μας για την ανακύκλωση των απορριμμάτων τροφίμων για να μάθετε περισσότερα.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα κατεψυγμένα παντζάρια Δείτε τον παρακάτω σύνδεσμο:
Καρότα: Ποιο λαχανικό είναι υγιεινό;
Πατάτες: Ποιο ριζικό λαχανικό είναι καλύτερο;
Παστινάκι: Ποιο ριζικό λαχανικό είναι καλύτερο;
Σέλινο: Ποιο λαχανικό είναι καλό για την υγεία;
Μπρόκολο: Ποιο λαχανικό είναι υγιεινό;
Σπαράγγια: Ποιο λαχανικό είναι υγιεινό;
Κολοκυθάκια: Ποιο λαχανικό είναι υγιεινό;
Γλυκοπατάτες:
Ποια λαχανικά είναι καλά για την υγεία;
Παντζάρια: Ποιο λαχανικό είναι υγιεινό;
Κρεμμύδια: Ποιο λαχανικό είναι υγιεινό;
Σκόρδο: Ποιο λαχανικό είναι υγιεινό;
Πράσο: Ποια λαχανικά κάνουν καλό στην υγεία;
Σπανάκι: Ποιο λαχανικό είναι υγιεινό;
Μανιτάρια: Ποιο λαχανικό είναι υγιεινό;
Φασολάκια:
Ποια λαχανικά είναι καλά για την υγεία;
Ραπανάκια: Ποιο λαχανικό είναι καλό για την υγεία;
Συνταγή Heavenly Vegan Crackers Barrel Greens Turnip
Αυτή η συνταγή για τα χόρτα γογγύλι με βαρέλι Cracker είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε γεύση στα γεύματά σας.
-
Βάζουμε το ζωμό, το νερό και το αλάτι να βράσουν σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα παντζάρια, χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια φωτιά, σκεπάστε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν.
-
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Στραγγίζουμε καλά το σπανάκι και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Περιχύνουμε με ξύδι, λάδι και πιπέρι, αλατοπιπερώνουμε και προσαρμόζουμε αν χρειάζεται.
-
ενώ τα χόρτα μαγειρεύουν Ζεσταίνουμε το μπέικον σε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύοντας συχνά, περίπου 7 λεπτά.
-
Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, μεταφέρετε το μπέικον σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει. Μόλις κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε, κόψτε σε μικρά κομμάτια. Κρατήστε 1 κουταλιά της σούπας λίπος μπέικον στο τηγάνι. Πετάξτε το υπόλοιπο λίπος ή αποθηκεύστε το για κάτι άλλο.
-
Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο στο χοιρινό λίπος που κρατήσαμε στο τηγάνι. Μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. αλλά όχι καφέ, περίπου 1 λεπτό
-
Προσθέστε ξύδι και ζάχαρη. Φέρτε το μείγμα να πάρει μια βράση. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και μαγειρέψτε μέχρι το σιρόπι να ανακατεύεται συχνά, περίπου 5 λεπτά.
-
Προσθέστε το μείγμα παντζαριών ξανά στο τηγάνι με το θρυμματισμένο μπέικον. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.