Κοτόπουλο με μουστάρδα μελιού σε αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή κοτόπουλου με μουστάρδα με μέλι έχει μια θαυμάσια ισορροπία γλυκού, αλμυρού και ξινού, και όλα μαγειρεύονται αργά μέχρι το κοτόπουλο να είναι τρυφερό και να καταρρεύσει – υπέροχο.

Η σάλτσα σόγιας δίνει στο φαγητό μια υπέροχη γεύση umami που ταιριάζει πολύ με το μέλι. μουστάρδα και ξύδι

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στήθη ή μηρούς κοτόπουλου χωρίς κόκαλα ή χωρίς δέρμα. Και χρησιμοποιήστε μπαστούνια κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα για να προσθέσετε γεύση.

Τα μπούτια κοτόπουλου είναι τα αγαπημένα πολλών ανθρώπων!

Σερβίρεται καλύτερα πάνω από ρύζι, σπαγγέτι ή σάντουιτς. Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο αργής μαγειρέματος σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.

ΑΠΟΛΑΥΣΕ το φαγητο!

Η αγαπημένη σας συνταγή αργής κουζίνας είναι το τρυφερό κοτόπουλο με μουστάρδα!

Ταιριάζει πολύ με τον πουρέ λόγω της γλυκόξινης γεύσης του.

Αν ψάχνετε για έναν νέο τρόπο Για να ετοιμάσετε στήθη κοτόπουλου στο slow cooker Πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το μενού

Ακολουθεί η συνταγή Honey Mustard Chicken Slow Cooker:

Αυτή η συνταγή κοτόπουλου με μουστάρδα μελιού είναι απίστευτα τρυφερή και υγρή.

Αν θέλετε, μπορείτε να τα σερβίρετε όλα. και κομμάτια κοτόπουλου με ρύζι ή χυλοπίτες.

Μπορεί να τεμαχιστεί με δύο πιρούνια και να σερβιριστεί ως κομμάτια κοτόπουλου σε σάντουιτς, sliders, tacos ή quesadillas.

Αυτό το κοτόπουλο με μουστάρδα έχει τόσα πολλά οφέλη!

ανάγκες

• 2 έως 2,5 λίβρες (910 g-1140 g) στήθη ή μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
• 1 φλιτζάνι (120 ml) μέλι
• 1/4 φλιτζάνι (60 mL) σάλτσα σόγιας (ή τάμαρι χωρίς γλουτένη)
• 1/4 φλιτζάνι (60 ml) μουστάρδα
• 2 κουταλιές της σούπας (30 mL) ξίδι βύνης (ή λευκό ξύδι χωρίς γλουτένη)
• 4- Θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδου
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​τριμμένο μαύρο πιπέρι

(Προαιρετικά) Πυκνώστε τη σάλτσα.

Χρησιμοποιήστε 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) άμυλο καλαμποκιού.

Προσθέστε 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) νερό.

κατεύθυνση:

1. Συνδυάστε το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, τη μουστάρδα, το ξύδι από βύνη, το σκόρδο και το μαύρο πιπέρι σε μια αργή κουζίνα 4 λίτρων.
2. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
3. Απλώνουμε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο και πιέζουμε σταθερά.
4. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο για 6 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία ή 4-5 ώρες μέχρι να γίνει τρυφερό και υγρό.
5. Αν είναι δυνατόν, ανακατέψτε το κοτόπουλο μερικές φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. και σπρώχνουμε το κρέας στη σάλτσα
6. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να πήξετε τη σάλτσα (περίπου μια ώρα πριν ψήσετε το κοτόπουλο).
7. σε ένα μικρό μπολ Συνδυάστε το άμυλο αραβοσίτου με κρύο νερό για να φτιάξετε ένα πολτό από άμυλο καλαμποκιού.
8. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί ώστε το καλαμποκάλευρο να διαλυθεί τελείως και να μην μείνουν σβώλοι.
9. Ανακατέψτε γρήγορα το ζωμό από άμυλο καλαμποκιού στο μείγμα τεριγιάκι στο slow cooker για να αποτρέψετε το άμυλο καλαμποκιού να γίνει παχύρρευστο και σβώλων.
10. Τελειώστε το μαγείρεμα την τελευταία ώρα.
11. Σερβίρετε ζεστό φρέσκο ​​κοτόπουλο πάνω από ρύζι, σπαγγέτι ή σάντουιτς!

παραλλαγές

Σκεφτείτε το ως μια απλή βάση. που μπορείτε να προσθέσετε με πολλούς τρόπους

Μας αρέσει οτιδήποτε με ποικιλία λαχανικών. Και αυτό είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα.

Για να φτιάξετε αυτό το κοτόπουλο με μουστάρδα με μέλι αργής μαγειρέματος, προσθέστε χόρτα, ανακατέψτε τα πράσινα περίπου 15 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Θα λειτουργήσει και το λάχανο ή το σέσκουλο.

Πριν ψήσετε το κοτόπουλο στη σχάρα, μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές, μανιτάρια και ψιλοκομμένα κολοκυθάκια.

Οι ξηροί καρποί είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε αυτό το πιάτο και προσθέτουν χρώμα.

Τα κομμάτια κουνουπιδιού λειτουργούν καλά με αυτό καθώς ταιριάζουν καλά με το κοτόπουλο.

Μόλις στρωθούν όλα στη σάλτσα Δεν θα μπορείτε να διακρίνετε τη διαφορά.

Αν δεν θέλετε να το σερβίρετε με πουρέ. Σε ένα πιάτο βάζουμε γλυκοπατάτες ή κολοκύθα βουτύρου.

Εάν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή, προσθέστε 1/4 με 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος για να αραιώσει η σάλτσα.

Γιατί να το δοκιμάσω αυτό;

Ένας καλύτερος τρόπος για να προετοιμάσετε το κοτόπουλο Γιατί; – Είναι εύκολο να αντιμετωπίσετε προβλήματα όταν πρόκειται για τροφή κοτόπουλου.

Ωστόσο, αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος. Για να δώσετε γεύση στο κοτόπουλο σας

Εύκολο – αν και το ρόδινο κοτόπουλου απαιτεί κάποια προετοιμασία. Αλλά είναι μια απλή φόρμουλα. με λίγα μόνο υλικά

Comforting – Η γλυκύτητα του μελιού και της σάλτσας μουστάρδας.

Ξεχάστε τις σάλτσες από το κατάστημα. Είναι τόσο εύκολο και έχει την ίδια ανακουφιστική γεύση.

για μέγιστη άνεση Σερβίρουμε με πουρέ πατάτας ή ρύζι.

Παγωμένο – Παγωμένο όμορφα. Φτιάξτε λοιπόν ένα ζευγάρι.

με πουρέ πατάτας Θα έχετε παγωμένα γεύματα για πολυάσχολες νύχτες.

FAQ:

Μπορώ να ψήσω υπερβολικά το κοτόπουλο στην αργή κουζίνα;

Αυτό είναι δυνατό ανάλογα με το αν μαγειρεύετε το στήθος ή τους μηρούς κοτόπουλου.

Όταν το στήθος κοτόπουλου παραψηθεί Τείνουν να στεγνώνουν, ωστόσο, τα μπούτια του κοτόπουλου αντέχουν καλύτερα και παραμένουν τρυφερά και ζουμερά για περισσότερο.

Εξαρτάται επίσης από το αν θέλετε να τρίψετε το κοτόπουλο ή να το σερβίρετε ολόκληρο.

Επίσης, επειδή η θερμοκρασία του slow cooker ποικίλλει. Ελέγξτε το κοτόπουλο αφού παρέλθει ο ελάχιστος χρόνος.

Όταν μαγειρεύετε το κοτόπουλο σε αργή κουζίνα, χρειάζεται να το αναποδογυρίσετε;

δεν χρειάζεται να αναποδογυρίσετε

Η αργή κουζίνα μαγειρεύει σαν τηγάνι στη σόμπα.

Το φαγητό μαγειρεύεται με τα υγρά και τον ατμό του slow cooker.

όταν χρησιμοποιείτε αργή κουζίνα Πρέπει το υγρό να καλύπτει το κρέας;

Φυσικά και όχι

Όταν το φαγητό μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα με σφιχτό καπάκι Η συμπύκνωση δημιουργεί περισσότερο υγρό.

Σιγά-σιγά ψημένο μεγάλο ψητό μοσχάρι Το ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά καταναλώνει λιγότερα υγρά από το ψήσιμο σε δυνατή φωτιά.

Εάν το υγρό στη βραδινή κουζίνα εξατμίζεται πολύ γρήγορα Μπορεί να χρειαστείτε περισσότερα.

Παρακολουθήστε την κουζίνα σας ρυζιού καθώς ακολουθείτε τη συνταγή.

Είναι υγιεινό το κοτόπουλο με μουστάρδα με μέλι αργής κουζίνας;

Είναι ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες με σπιτικές σάλτσες και χωρίς επεξεργασμένα υλικά.

Γιατί το μέλι, αν και είναι μια τροφή χαμηλή σε λιπαρά. Αλλά υπάρχει πολλή ζάχαρη.

Σερβίρετε με λαχανικά για ένα πιο θρεπτικό γεύμα.

Μπορεί η Honey Mustard να μαγειρέψει αργά το κοτόπουλο; Αν ναι, πόσες θερμίδες;

Ναι. Ο αριθμός θερμίδων αυτού του πιάτου είναι 444.

Δεν περιλαμβάνει όλες τις πτυχές Έτσι, ο μετρητής θερμίδων είναι μόνο για το κοτόπουλο Honey Mustard.

Αν λοιπόν προσέχετε το βάρος σας Προσοχή με τα συνοδευτικά καθώς μπορούν να συνδυαστούν γρήγορα.

Τι είδους αργή κουζίνα να χρησιμοποιήσετε;

Δεν υπάρχουν σκληροί και γρήγοροι κανόνες εδώ. Βεβαιωθείτε ότι τα υλικά που χρησιμοποιείτε θα χωρέσουν στο slow cooker σας.

Μπορείτε να μαγειρέψετε με το DuraCeramic Slow Cooker Slow Cooker.

Το καλύτερο μέρος είναι ότι το μπολ μπορεί να μπει στο φούρνο.

Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να ψήσετε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο αργής κουζίνας στο φούρνο.

Έχει ένα διαφανές καπάκι για να μπορείτε να δείτε και να δείτε τι συμβαίνει.

Εάν δεν έχετε καθαρό καπάκι Σηκώστε το για να ελέγξετε τι μαγειρεύεται. Αυτό θα επιτρέψει να διαφύγει περισσότερη θερμότητα και θα παρατείνει το χρόνο μαγειρέματος.

Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, πώς ξέρετε ότι έγινε;

Αν είναι περισσότερο από 3 ώρες ή λιγότερο από 6 ώρες, μαγειρέψτε το κοτόπουλο καλά στο slow cooker.

Ωστόσο, μπορείτε πάντα να ελέγξετε με ένα θερμόμετρο τροφίμων.

Το κοτόπουλο πρέπει να ψηθεί στους 75°C/165°C. βαθμοί Φάρεναϊτ

Εάν δεν έχετε θερμόμετρο τροφίμων Χρησιμοποιήστε διακριτικότητα και βάλτε το μαχαίρι σε αυτό.

Το εσωτερικό δεν πρέπει να είναι ροζ.

Πώς να αποθηκεύσετε το κοτόπουλο με μουστάρδα μελιού σε μια αργή κουζίνα;

Αυτό είναι ένα νόστιμο σετ δείπνο. Έτσι, μπορείτε να φτιάξετε επιπλέον δείπνο όταν δεν θέλετε να μαγειρέψετε και να το διατηρήσετε παγωμένο.

Τα υπολείμματα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και δύο ημέρες εάν φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο.

Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να ζεστάνετε το κοτόπουλο με μουστάρδα μελιού σε μια αργή κουζίνα;

Αν θέλετε να προθερμάνετε τη συνταγή σας:

Φροντίστε να ξεπαγώσετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα μέχρι να ζεσταθεί τελείως πριν το ξαναζεστάνετε σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.

Στη συνέχεια, το πιάτο μπορεί να ξαναζεσταθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.

Τι συνέβη με τη σάλτσα μου που ήταν πολύ αραιή;

Αν διαπιστώσετε ότι η σάλτσα σας είναι πολύ αραιή ή πολύ ελαφριά Αφαιρέστε το καπάκι και μαγειρέψτε για άλλα 30 λεπτά αν θέλετε πιο πηχτή σάλτσα.

Η προσθήκη αμύλου καλαμποκιού δεν συνιστάται καθώς θα αλλάξει δραστικά τη γεύση.

συμπέρασμα

Αυτό το κοτόπουλο αργής κουζίνας με μέλι μουστάρδας θα ικανοποιήσει όλη την οικογένειά σας Και θα εντυπωσιαστείτε από το πόσο εύκολο είναι να το φτιάξετε.

Αυτή η νόστιμη σάλτσα μουστάρδας μελιού φτιάχνεται με υλικά τροφής και ταιριάζει πολύ με το κοτόπουλο.

Το slow cooker είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προετοιμάσετε τους μηρούς επειδή μαγειρεύουν τόσο πολύ και αργά.

Είναι επίσης βολικό όταν θέλετε να ρίξετε τα πάντα στο δίσκο πιατικών και να πατήσετε το κουμπί έναρξης.

ενώ μαγειρεύετε Μπορείτε να κάνετε επιχειρήσεις

Τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλό. Και δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε το φαγητό εκ των προτέρων!

---