Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει ορισμένους συνδέσμους συνεργατών. Μπορεί να κερδίσω μια μικρή προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Όλες οι απόψεις παραμένουν δικές μου.
ούτε χειμώνα ούτε ψάρι Πως είναι δυνατόν?
Η πρώτη και πιο δημοφιλής επιλογή για μη χορτοφάγους είναι τα ψάρια. ειδικά το χειμώνα
Το ψάρι δεν είναι μόνο υγιεινό αλλά και εύκολο στο μαγείρεμα.
Σήμερα σε όλους αρέσει να μαγειρεύουν ψάρια και να δοκιμάζουν διαφορετικές συνταγές. Αλλά όλοι αυτοί οι τύποι είναι παρόμοιοι.
Ωστόσο, θα μιλήσω για μια μυστική και προσωπική συνταγή που θα κάνει τα ψάρια σας στο φούρνο μικροκυμάτων πιο νόστιμα και υγιεινά.
θέλετε να μάθετε αυτή τη συνταγή
Πώς να είσαι υγιής;
Σε αυτόν τον οδηγό, θα αναλύσω εν συντομία όλες τις πληροφορίες και τα μυστικά σχετικά με τα ψάρια στο φούρνο μικροκυμάτων.
Είστε έτοιμοι και έτοιμοι να μάθετε για τα μυστικά;
ας αρχίσουμε
Πώς να προετοιμάσετε το ψάρι πριν ξεκινήσετε μια συνταγή;
Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να προετοιμάσετε το ψάρι πριν ξεκινήσετε μια συνταγή όπως η παρακάτω.
●τήκω: Εάν το ψάρι σας είναι ήδη κατεψυγμένο μπορώ αρκετός χρόνος για να διαλυθεί Μεταφέρετε το ψάρι σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα και τοποθετήστε τα σε κρύο νερό για να διαλυθεί γρήγορα. Αλλάζετε το νερό κάθε τριάντα λεπτά για να το διατηρείτε δροσερό. Θα πρέπει να συνεχίσετε να το κάνετε αυτό μέχρι να διαλυθεί.
●Δέρμα ψαριού: Αν έχετε δέρμα ψαριού προς πώληση Μπορείτε να το ξύσετε με ένα κοφτερό μαχαίρι πριν το ψήσετε.
●ΣΠΟΝΔΥΛΙΚΗ ΣΤΗΛΗ: Κι ας αφαιρέσει τα αγκάθια η αγορά αλλά έχουν Μερικά από αυτά τα μικρά κόκαλα μπορεί να μείνουν πίσω, οπότε αν βρες κάτικαι χρησιμοποιήστε καθαρή πένσα μύτης με βελόνα έτσι θα το κάνετε απολαύστε περισσότερο μαγείρευτος αν είσαι ψάρι αφαιρέστε αυτά τα οστά
●Παστό ψάρι: Συνιστώ να στεγνώσετε το ψάρι πριν το μαγείρεμα.
●Ενεργοποίηση και πάχος: Φούρνο μικροκυμάτων σε περίπου 450˚F για μπριζόλα και 350˚F για ντύσιμο ψαριών. Τοποθετούμε τα ψάρια σε μονή στρώση σε ένα ρηχό, λαδωμένο ταψί. για φιλέτο δίνουν ένα λεπτό περιθώριο για να μην ωριμάσει πολύ γρήγορα Απλώστε λάδι ή βούτυρο για να διατηρήσετε το ψάρι υγρό.
Εύκολες συνταγές ψαριών για φούρνο μικροκυμάτων
ανάγκες
Για πλύσιμο:
●1/2 φλιτζάνι ξύδι και ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για μαρινάρισμα:
●2 έως 5 σταγόνες μουστάρδας
●1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, σκόρδο και χόρτα πικρός Επικόλληση
●1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
●1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και ½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινο δροσερός σκόνη
●Garam Masala 1 κουταλάκι του γλυκού
σερβίρισμα
●Chaat masala για πασπάλισμα
μέθοδο παραγωγής
1.πλένω ρούχα: Αρχικά, ξεπλύνετε καλά όλα τα κομμάτια ψαριού στην αποχέτευση. Στη συνέχεια προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 φλιτζάνι ξύδι.Καθαρίστε ξανά με νερό και στύψτε για να φύγει το περιττό νερό.
2.Μαρινάρετε τα πλυμένα ψάρια: Τώρα μαρινάρετε κάθε κομμάτι με χυμό λεμονιού, λάδι μουστάρδας, τυρόπηγμα, garam masala, tequi mirsh, κόκκινο. πικρός σκόνη, μαύρο πιπέρι, αλάτι, τζίντζερ, σκόρδο ή πράσινα τσίλι, μετά τα οποία ανακατεύουμε καλά και τυλίγουμε ή αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μία ώρα.
3.Κομμάτια μαγειρικής: Τώρα ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε το ψάρι. Αρχικά, τοποθετήστε ολόκληρο το ψάρι απευθείας στο δοχείο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια μαγειρέψτε για 5 λεπτά Μετά από δύο λεπτά αλλάξτε σωστά τις πλευρές
4.Προετοιμασία Dip Cream: Παίρνετε 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και προσθέτετε τις πιπεριές, τα καρότα, τα αγγούρια και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. μετά ανακατεύουμε καλά Στη συνέχεια προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι όπως θέλουμε. γεύση και ανακατεύουμε καλά
5.Για να σερβίρετε ψάρια στο φούρνο μικροκυμάτων: Το ψάρι σας είναι έτοιμο.Πασπαλίστε chaat masala πάνω από το ψημένο ψάρι και σερβίρετε με κρεμώδες ντιπ.
Φόρμουλα ασφαλής για φούρνο μικροκυμάτων
ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Το ψάρι παίζει σημαντικό ρόλο στο μαγείρεμα. Πρέπει όμως να είστε προσεκτικοί όταν μαγειρεύετε το ψάρι.
Είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια ασφαλή συνταγή.
Απλώς ακολουθήστε τις οδηγίες που αναφέρονται παρακάτω και θα είναι χρήσιμο.
●Τοποθετήστε σωστά τα τρόφιμα σας σε καλυμμένα δοχεία. και προσθέτουμε νερό αν χρειάζεται. Καλύψτε αυτό το πιάτο με ένα γυάλινο καπάκι.
●Μην μαγειρεύετε κομμάτια ψαριού με 100% φωτιά.
●Στη μέση, περιστρέψτε συνεχώς τα τρόφιμα στο φούρνο μικροκυμάτων για να αφαιρέσετε τα κρύα σημεία όπου μπορούν να επιβιώσουν επιβλαβή βακτήρια.
●μπορείς και εσύ χρήση θερμόμετρο τροφίμων για δοκιμή εξω απο Το πιάτο έχει φτάσει σε ασφαλή θερμοκρασία.
●Χρησιμοποιείτε μόνο κεραμικά, γυάλινα και άλλα σκεύη κουζίνας. Σχεδιασμένο κυρίως για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά μην χρησιμοποιείτε πλαστικά δοχεία αποθήκευσης, όπως κουτιά μαργαρίνης, μπολ για μαστίγωμα κ.λπ., καθώς μπορεί να εκπλύνουν επιβλαβείς χημικές ουσίες.
●Μην χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο. λεπτές πλαστικές σακούλες καφέ χαρτί και εφημερίδες στο φούρνο μικροκυμάτων.
Γιατί τα ψάρια στο φούρνο μικροκυμάτων είναι υγιεινά;
Η κατανάλωση ψαριού έχει πολλά οφέλη, όπως:
υγιεινό φαγητό
Τα ψάρια είναι πλούσια σε βιταμίνες όπως Β2 και D.
Επιπλέον, τα ψάρια είναι πλούσια σε φώσφορο και ασβέστιο. Είναι μια εξαιρετική πηγή μετάλλων όπως ψευδάργυρος, σίδηρος, μαγνήσιο, ιώδιο και κάλιο.
κατά τη γνώμη μου Θα πρέπει να τρώτε ψάρι τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
δυνατός εγκέφαλος ή καρδιά
Τα ψάρια στο φούρνο μικροκυμάτων περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς ή του εγκεφάλου σας.
Κάνει το μυαλό φρέσκο και ενεργητικό.
βοηθούν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων
ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
●Τα ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα προστατεύουν την υγεία της καρδιάς μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και υψηλής αρτηριακής πίεσης.
●Βοηθά στην ακριβή λειτουργία του εγκεφάλου και στην ανάπτυξη των νεύρων ή της όρασης του μωρού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
●Μειώνει τον κίνδυνο στρες, διαβήτη και άνοιας. και μπορεί να αποτρέψει τη φλεγμονή
Διατροφικά στοιχεία για τα ψάρια που χρησιμοποιούνται στο φούρνο μικροκυμάτων
Αυτές οι πληροφορίες παρέχονται από το USDA.
FAQ
Μπορείτε να ψήσετε ωμά ψάρια στο φούρνο;
Είναι καλύτερα αν η σόμπα ή ο φούρνος μικροκυμάτων σας είναι κάπου στην κουζίνα σας.
Από την άλλη πλευρά, το ψάρι μαγειρεύεται καλύτερα στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
Τοποθετήστε τα ψάρια σας στο φούρνο. τυλιγμένο σε πλαστική μεμβράνη Προσθέστε λίγο καρύκευμα (πιπέρι, αλάτι και μια πρέζα λεμόνι) και ψήστε για περίπου δύο λεπτά.
Πόσο καιρό ψήνετε τα ψάρια στο φούρνο μικροκυμάτων;
Τυλίξτε ή φούρνο μικροκυμάτων για 4 έως 5 λεπτά ή έως ότου το κρέας έχει πάχος περίπου μία ίντσα και σκεπάστε μέχρι να είναι έτοιμο το δείπνο σας.
Σερβίρετε πάντα φρέσκο ή στον ατμό/βρασμένο.
ενώ το ψάρι σας ψήνεται Μπορείτε να φτιάξετε μια πράσινη σαλάτα ή να τηγανίσετε μια ποικιλία λαχανικών που μαγειρεύουν γρήγορα, όπως πράσινα φασόλια, μπιζέλια ή μπρόκολο.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε ψάρια;
Ο καλύτερος και πιο γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψετε ψάρια είναι να προθερμάνετε το φούρνο σας στους 450°F. Αυτή η τεχνική δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα με τραγανά φαγητά.
Επιπλέον, τα πιο χοντρά κομμάτια, περίπου μια ίντσα πάχους, είναι τα καλύτερα, έτσι ώστε το ψάρι να μην στεγνώνει πολύ κατά το ψήσιμο.
Σχεδόν όλα τα φιλέτα ψαριού χωρίς κόκαλα είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων.
Είναι τα ψάρια μικροκυμάτων πιο γρήγορα και καλύτερα;
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια σχετικά γρήγορη και σχετικά χαμηλή τεχνική ψησίματος.
Έτσι μπορεί να διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά καλύτερα από άλλα είδη μαγειρέματος.
Επιπλέον, πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι το ψάρι στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της απώλειας των ισχυρών ωμέγα-3 λιπαρών οξέων του.
Πώς μπορώ να σταματήσω το φούρνο μικροκυμάτων μου να μυρίζει ψάρι;
Αν θέλετε να σταματήσετε τη μυρωδιά του ψαριού Προσθέστε μισό λεμόνι σε ένα φλιτζάνι νερό και μαγειρέψτε για 1 έως 2 λεπτά.
Αυτό είναι το σωστό κόλπο.
Extra tip: Επίσης, βάλτε το χυμό λεμονιού σε ένα ποτήρι νερό. Τοποθετούμε στη σόμπα μέχρι να βραχούν. Στη συνέχεια σκουπίστε με ένα στεγνό πανί.
Επιπλέον, τα ψάρια στο φούρνο μικροκυμάτων μυρίζουν λιγότερο και είναι πολύ καλύτερα.
Μπορείτε να ψήσετε κατεψυγμένα ψάρια στο φούρνο;
Ναι, μπορείτε να μαγειρέψετε, αλλά ο σωστός τρόπος είναι να ξεπαγώσετε πριν το μαγείρεμα.
Τοποθετήστε τα ψάρια στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο σε ένα ασφαλές πιάτο και καλύψτε. Στη συνέχεια, ρυθμίστε ένα χρονόμετρο για πέντε λεπτά. και μετά Βεβαιωθείτε ότι το ψάρι δεν είναι πολύ ψημένο.
Πώς βοηθάει ο φούρνος μικροκυμάτων στο μαγείρεμα των ψαριών;
Το μαγείρεμα των ψαριών στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ αποτελεσματικό γιατί είναι γρήγορο και απλό.
Απλώς τυλίξτε το ψάρι σας και μαγειρέψτε. Ο χρόνος θα διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος των φιλετών σας.
Η προετοιμασία των ψαριών για την οικογένειά σας στο φούρνο μικροκυμάτων είναι εύκολη.
τελευταία λέξη
Το χειμώνα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το μαγείρεμα ψαριών είναι η πιο κατάλληλη και αγαπημένη επιλογή για όλους, από παιδιά έως ενήλικες.
Τα ψάρια διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση του οργανισμού υγιούς και ενεργού.
Αν είστε αυτός που δεν ξέρει να μαγειρεύει ψάρια στο φούρνο μικροκυμάτων. Όλες οι παραπάνω πληροφορίες θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε με ακρίβεια.
Ελπίζω να σας αρέσει αυτή η συνταγή το χειμώνα.
Το ψάρι μικροκυμάτων είναι ένα νόστιμο πιάτο που όχι μόνο απολαμβάνετε να φτιάχνετε, αλλά και απολαμβάνετε. Αλλά είναι επίσης διασκεδαστικό να τρώτε με την οικογένεια ή τους φίλους σας.
Αν λοιπόν δεν είσαι χορτοφάγος Δεν θα λατρέψετε μόνο να μαγειρεύετε. Μοιραστείτε όμως αυτή τη συνταγή και με τους γύρω σας.
Συμβουλές για το μαγείρεμα των ψαριών στο φούρνο μικροκυμάτων
Το ψάρι μικροκυμάτων είναι ένα νόστιμο πιάτο που όχι μόνο απολαμβάνετε να φτιάχνετε, αλλά και απολαμβάνετε. Αλλά είναι επίσης διασκεδαστικό να τρώτε με την οικογένεια ή τους φίλους σας.
- 4 εξαρτήματα ψάρι
- 1/2 γαβάθα ξύδι
- ½ κουταλάκι του γλυκού άλας
- 1/2 γαβάθα γιαούρτι
- 5 πτώση λάδι μουστάρδας
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού λεμονάδα
- ½ κουταλάκι του γλυκού άλας
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- ½ κόκκινο κουταλάκι τσαγιού τσίλι σε σκόνη
-
Πλύσιμο: Αρχικά, πλύνετε όλα τα ψάρια σωστά στην αποχέτευση. Στη συνέχεια, προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ½ φλιτζάνι ξύδι.
-
Καθαρίστε ξανά με νερό και στύψτε για να φύγει το περιττό νερό.
-
Μαρινάρετε το πλυμένο ψάρι: Τώρα αλατοπιπερώστε όλες τις φέτες με χυμό λεμονιού. Λάδι μουστάρδας, ξινόγαλα, garam masala, tequimarch, νιφάδες κόκκινου τσίλι, μαύρο πιπέρι, αλάτι, τζίντζερ, σκόρδο ή πράσινο τσίλι.
-
Στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά και τυλίξτε ή αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μία ώρα.
-
Κομμάτια μαγειρέματος: Τώρα είναι η ώρα να μαγειρέψετε το ψάρι.Πρώτα, τοποθετήστε όλα τα κομμάτια απευθείας στο δοχείο μικροκυμάτων. στη συνέχεια μαγειρέψτε για 5 λεπτά
-
Μετά από δύο λεπτά αλλάξτε σωστά τις πλευρές
-
Για να ετοιμάσετε το κρεμώδες ντιπ: Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και προσθέστε τριμμένη πιπεριά, καρότο, αγγούρι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. μετά ανακατεύουμε καλά
-
Έπειτα ανακατεύουμε με πιπέρι και αλάτι όσο χρειάζεται ή της αρεσκείας μας.
-
Σερβίρισμα ψαριού στο φούρνο μικροκυμάτων: Το ψάρι σας είναι έτοιμο Πασπαλίστε το chaat masala πάνω από το ψημένο ψάρι και σερβίρετε με ένα κρεμώδες ντιπ.
θερμίδα: 53χιλιοθερμίδεςυδατάνθρακας: 3σολπρωτεΐνη: 3σολΛίπος: 3σολΚορεσμένο λίπος: 1σολΠολυακόρεστα λιπαρά: 1σολΚορεσμένο λίπος: 1σολχοληστερίνη: 1mg.νάτριο: 1777mg.κάλιο: 54mg.ίνα: 1σολζάχαρη: 1σολΒιταμίνη Α: 549IUΒιταμίνη C: 2mg.ασβέστιο: 53mg.σίδερο: 1mg.